蒜香菠菜go

🍽️原料

主材：菠菜；

调味品：盐、蒜末，料酒、生抽、耗油、白糖、淀粉；

🧑‍🍳烹饪

1、菠菜洗净，切成长段，备用；

2、锅中放水，放盐，水开后，放入菠菜，焯水30秒，捞出装盘，备用；

3、调料汁：碗中放盐、少许白糖、生抽、料酒、1勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀，备用；

4、起锅油热，放蒜末炒香，然后将调好的料汁倒入锅中，炒至粘稠后，淋到装盘和菠菜上，即可开吃了。