主材:南瓜、糯米粉;
调味品:白糖;
1、南瓜洗净,切块,上蒸锅蒸10分钟;
2、蒸好的南瓜,捣成泥,放适量白糖、2勺糯米粉,揉均匀;
3、取大小适宜的南瓜团,揉搓成小饼,清水中过一下水,再蘸上面包糠;
4、锅中放油,油温5成左右,将蘸好面包糠的南瓜饼放入锅中炸,炸至两面金黄就可以出锅了。