香煎豆腐go

🍽️原料

主材：豆腐；

调味品：蒜末、小米椒、烧烤料，生抽、陈醋、白糖；

🧑‍🍳烹饪

1、豆腐切片，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液；

2、调料汁：碗中放蒜末、小米椒、烧烤料，热油激发香味，再放入生抽、陈醋、白糖，搅拌均匀；

3、平底锅中放油，放入裹好鸡蛋液的豆腐，小火慢煎；

4、豆腐煎至两面金黄时倒入调好的料汁，煮3分钟，收汁即可出锅。