炒腐竹go

🍽️原料

主材：腐竹、木耳、五花肉；

调味品：生姜、蒜、小米椒、葱、生抽、老抽、耗油；

🧑‍🍳烹饪

1、切适量五花肉，备用；

2、浸泡适量木耳及腐竹，备用；

3、锅中烧水，水开后放入浸泡过的腐竹和木耳，烫2分钟后捞出；

4、锅中放油，开小火放入五花肉，再加姜、蒜和小米椒，炒出香味，再加入老抽调色；

5、锅中放入腐竹和木耳后调味，放盐、生抽、耗油，大火翻炒，放入葱花，即可出锅。