油炸大虾go

🍽️原料

主材：虾、淀粉、鸡蛋；

调味品：胡椒粉、料酒、葱、盐；

🧑‍🍳烹饪

1、大虾清理、洗净备用；

2、将干净的大虾放入盘中，打入一个鸡蛋，放入葱花、料酒、盐、胡椒粉，拌匀腌制10分钟；

3、腌制好后放入淀粉，再次拌匀，让均匀虾裹上淀粉，最后再加一点食用油拌匀；

4、锅中放油，5成油温，放入大虾油炸，全程小火慢炸，至金黄酥脆即可捞起食用。