黄骨头煲汤go

🍽️原料

主材：黄骨头、豆腐；

调味品：料酒、葱、姜、蒜、生抽、胡椒粉、盐；

🧑‍🍳烹饪

1、黄骨头清理干净；

2、锅中放油，黄骨头入锅煎，中火煎，一面煎好翻面再煎；

3、煎的过程中放料酒去腥，加水中火熬，让汤烧浓稠；

4、放生抽提鲜，适量盐和味精，胡椒粉增香；

5、煲锅中放少许油，放入姜、蒜、洋葱垫底，煮好的鱼倒入煲锅中；

6、放入豆腐，继续煲5分钟，撒上青红椒和葱花，即可开吃。