清蒸鲈鱼go

🍽️原料

主材：鲈鱼；

调味品：蒸鱼豉油、葱、姜、蒜、香菜、白糖；

🧑‍🍳烹饪

1、鲈鱼清理干净，两侧开花口，装盘摆好姿势；

2、鲈鱼装盘放蒸锅，蒸6-8分钟，出锅并倒掉盘里面的水；

3、做调味汁：起锅烧油，放入葱、姜、蒜、香菜，炒香后，倒入小半碗蒸鱼豉油和小半碗温水，少许白糖提鲜；

4、再将调味汁淋到鱼身上，然后滚油爆葱花烫鱼，即可开吃了。