麻婆豆腐go

🍽️原料

主材：豆腐、肉末；

调味品：豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粉、生抽、鸡精、盐；

🧑‍🍳烹饪

1、豆腐切块，备用；

2、锅中放油，油热后再放入肉末，炒出油脂；

3、调味，放入葱、姜、蒜、干辣椒、一勺豆瓣酱，翻炒出红油；

4、锅中加在碗清水，放盐、鸡精、花椒粉、适量生抽，再放入豆腐，开小火炖5分钟；

5、水淀粉勾芡，撒上葱花收尘装盘即可。