干煸豆角go

🍽️原料

主材：豆角、肉末；

调味品：姜、蒜、干辣椒、花椒、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、白芝麻；

🧑‍🍳烹饪

1、豆角洗净，掰成段；

2、锅中放油，油温5成热，将豆角段下锅炸，至金黄捞出；

3、锅中放底油，放入肉末、花椒，肉末出油后，继续放入蒜末、姜末、干辣椒，炒出香味；

4、放入炸好的豆角，翻炒，并调味加盐、鸡精、胡椒粉，放适量料酒后大火翻炒，最后放入白芝麻即可出锅；