炒皮蛋go

🍽️原料

主材：皮蛋；

调味品：蒜片、青红椒、葱花、胡椒粉、鸡精、生抽、陈醋；

🧑‍🍳烹饪

1、皮蛋剥壳5个，备用；

2、锅中放油，油热后放入剥好的皮蛋，用锅铲铲碎，边翻炒；

3、放入蒜片、青红椒，炒香；

4、调味放鸡精、胡椒粉、1勺生抽、1勺陈醋，最后撒上葱花翻炒均匀即可出锅。