手撕包菜go

🍽️原料

主材：鸡包菜；

调味品：蒜、干辣椒、生抽、鸡精、盐、白糖；

🧑‍🍳烹饪

1、包菜撕成块，加少许盐，水中浸泡10分钟；

2、锅中放底油，肥肉入锅，炒出油脂；

3、锅中放入蒜末、干辣椒、炒出香味后，放入包菜，大火翻炒至断生；

4、调味放盐、鸡精、生抽、少许白糖，继续翻炒；

5、最后放入1勺陈醋，大火翻炒均匀即可出锅。