耗油生菜go

🍽️原料

主材：生菜；

调味品：蒜、耗油、生抽、淀粉、盐；

🧑‍🍳烹饪

1、生菜掰成一片一片叶子，不用切，清洗干净；

2、锅中放水，油和盐，水开后生菜叶子焯水30秒后，装盘；

3、锅中放底油，油热后放入蒜末炒香，多放一点耗油、少许生抽，炒出酱香味；

4、再加半碗清水，加入水淀粉勾芡；

5、将汤汁浇到生菜上就可以开吃了。