山药饼go

🍽️原料

主材：山药、鸡蛋、牛奶、面粉；

调味品：白糖；

🧑‍🍳烹饪

1、100g山药去皮洗净，上蒸锅蒸熟，出锅后趁热压成泥备用；

2、山药泥中加入1个鸡蛋、20g低筋面粉、40ml牛奶、1勺白糖，搅拌均匀；

3、平底锅上底油，倒入搅拌好的糊，表面再撒一点黑芝麻，盖上盖子小火慢煎，中途翻面，熟透即可出锅了。