猪血烧豆腐go
🍽️原料
主材：猪血、豆腐；
调味品：葱、姜、蒜、小米椒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、豆瓣酱；
🧑🍳烹饪
1、准备适量肉末，猪血和豆腐切块，备用；
2、锅中水开，下入切好的猪血和豆腐，加盐，煮2分钟，捞出备用；
3、起锅放油，油热放肉末，翻炒至变色后，放葱、姜、蒜、小米椒、1勺豆瓣酱，炒香炒出红油；
3、放入1碗清水，再放入猪血和豆腐，调味加盐、胡椒粉、生抽、耗油，炖5分钟后加适量水淀粉，收深汤汁撒上葱花即可。
主材：猪血、豆腐；
调味品：葱、姜、蒜、小米椒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、豆瓣酱；
1、准备适量肉末，猪血和豆腐切块，备用；
2、锅中水开，下入切好的猪血和豆腐，加盐，煮2分钟，捞出备用；
3、起锅放油，油热放肉末，翻炒至变色后，放葱、姜、蒜、小米椒、1勺豆瓣酱，炒香炒出红油；
3、放入1碗清水，再放入猪血和豆腐，调味加盐、胡椒粉、生抽、耗油，炖5分钟后加适量水淀粉，收深汤汁撒上葱花即可。