豆干炒肉go

🍽️原料

主材：豆干、猪肉；

调味品：辣椒、蒜、生抽、耗油、味精、韭菜、盐；

🧑‍🍳烹饪

1、豆干切条，锅中水开，放豆干和老抽焯水，捞起备用；

2、锅中下肥肉，炒出油脂，再放入瘦肉、蒜片、红辣椒、老抽，翻炒入味；

3、最后倒入豆干，调味放盐、生抽、耗油、味精、韭菜，翻炒均匀即可出锅。