蚂蚁上树go

🍽️原料

主材：红薯粉丝；

调味品：葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、小米椒、豆瓣酱、味精；

🧑‍🍳烹饪

1、红薯粉丝放盆中，倒入温水，泡发1小时；

2、锅中油热，倒入肉末，炒至变色后，再放葱、姜、蒜、小米椒、1勺豆瓣酱，炒出红油，加适量清水；

3、调味放盐、味精、生抽、老抽，倒入泡好的粉丝，开大火煮2-3分钟，撒点葱花即可出锅。