主材:金针菇、火腿肠;
调味品:葱、蒜、小米椒、生抽、耗油、鸡精、盐;
1、金针菇去根,撕开,在盘中摆放整齐第一层,第二层摆放火腿丝,第三层继续摆放金针菇;
2、调料汁:碗中放蒜末、小米椒、1勺热油激发香味,调味加盐、鸡精、生抽、耗油,搅拌均匀;
3、将做好的料汁,均匀的铺在摆好金针菇上,水开上蒸锅蒸5分钟;
4、出名撒上葱花,淋上热油即可开吃了。